내구제 냉동김밥 수출 181% 급증···2조2000억원 팔린 ‘K푸드’는 라면 > 갤러리

내구제 냉동김밥 수출 181% 급증···2조2000억원 팔린 ‘K푸드’는 라면

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작성자 행복이 댓글 0건 조회 0회 작성일 26-05-30 05:01

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내구제 라면과 냉동김밥, 조미김 등이 해외에서 인기를 얻으면서 지난해 국내 식품산업 생산과 수출이 모두 증가한 것으로 나타났다. 건강관리에 대한 관심이 커지면서 고단백 식품 등 영양소 균형을 맞춘 ‘케어푸드’ 시장도 성장세를 이어갔다.
식품의약품안전처와 식품안전정보원은 지난해 식품산업 생산실적을 집계한 결과, 119조7372억원으로 전년(114조8252억원)보다 4.3% 증가했다고 밝혔다. 생산실적은 영업기간 내 생산한 해당 제품의 제조원가를 천원 단위로 계산한 금액이다.
수출실적은 78억6318만달러로 전년보다 8.3% 늘었다. 식품산업 생산실적은 국내총생산(GDP)의 4.5%, 제조업 GDP의 16.4%를 차지했다.
한류 열풍을 타고 라면과 김밥 등 ‘K-푸드’가 해외에서 인기를 얻었다. 라면(유탕면) 수출액은 15억105만달러(약 2조2000억원)로 전년 대비 26.5% 증가하며 분야별 수출실적 1위에 올랐다. 즉석섭취·편의식품류 수출액은 7억7606만달러(약 1조1000억원), 조미김은 5억6239만달러(약 8440억원)를 기록했다. 특히 냉동김밥 등을 포함한 즉석섭취식품 수출액은 134만달러(약 20억원)로 규모는 크지 않지만 전년보다 180.9% 증가했다. 조미김 수출도 12.8% 늘며 수산가공식품 수출 1위를 유지했다.
식약처는 지난해 식품산업 성장의 특징으로 케어푸드 시장 확대를 꼽았다. 케어푸드는 건강 상태와 영양 요구를 고려한 맞춤형 식품으로, 단백질을 강화한 영양식이나 당 조절 식품 등이 대표적이다. 암 환자용 균형영양식 등을 포함한 특수의료용도식품 생산액은 1936억원으로 전년보다 11.3% 증가했다. 영유아용 이유식과 체중조절용 조제식품 등을 포함한 특수영양식품 생산액도 2393억원으로 15.3% 늘었다.
건강기능식품 수출액도 전년 대비 14.2% 증가한 3억1817만달러(약 4770억원)로 집계됐다. 건강기능식품 수출은 3년 연속 두 자릿수 증가율을 기록했다. 샐러드·새싹채소 생산액은 7.9%, 선식 생산액은 41.7% 증가한 것으로 조사됐다.
축산물 생산실적은 40조2627억원으로 전년보다 6.6% 증가했다. 품목별로는 돼지고기 포장육 생산액이 10조5732억원으로 가장 많았다. 이어 쇠고기 포장육(8조8218억원), 양념육류(6조1895억원), 닭고기 포장육(3조2409억원), 우유류(1조9504억원) 순이었다.
반숙란과 훈제란 등 알가열제품 생산액은 전년보다 12.4% 증가했고, 단백질 보충제와 음료의 핵심 원료인 유청 생산액도 22.4% 늘었다. 국민 1인당 육류 소비량은 61.6㎏으로 전년보다 0.3% 증가한 반면, 쌀 소비량은 53.9㎏으로 3.4% 감소했다.
업체별 생산실적에서는 CJ제일제당이 2조7127억원으로 1위를 유지했다. 이어 농심(2조4729억원), 롯데칠성음료(2조3038억원), 롯데웰푸드(1조9366억원), 오뚜기(1조7188억원) 순이었다. 불닭볶음면 수출 호조에 힘입은 삼양식품은 생산실적 1조5358억원을 기록하며 6위에 올랐다. 생산실적 1조원 이상 업체는 총 11곳으로 전년보다 1곳 늘었다.
정부는 26일 발표한 대한민국 핵추진잠수함 개발 기본계획을 통해 핵잠 개발·운용의 구체적인 청사진을 대내외에 처음으로 제시했다. 핵잠 1호 건조와 전력화 시점을 명시했고, 연료로 저농축 우라늄을 사용하겠다고 밝혔다. 특히 국제사회의 우려를 의식해 핵비확산 의무 이행을 강조했다. 핵잠 논의 등을 위한 미국 대표단의 방한을 앞두고 한국 정부의 입장을 분명히 밝힌 것으로 풀이된다.
정부는 기본계획에서 핵잠의 전력화 시점을 포함한 5대 원칙을 제시했다. 우선 2030년대 중반까지 1번함을 진수하고, 2030년대 후반 이후 전력화를 완료한다는 목표다. 건조에는 약 10년이 소요된다. 정부는 전력화 시점으로부터 30년 이상 운용이 가능할 것으로 내다보고 있다. 전문가들은 초기 전력화를 위해 최소 3척이 우선 건조될 것으로 보고 있으며 함정 규모는 약 6000~7000톤급 이상이 될 것으로 전망한다.
정부는 핵잠 연료로 저농축 우라늄을 사용하고, 핵연료 교체를 최소화하는 방향으로 개발하겠다고 밝혔다. 저농축 우라늄은 농축도 5~20% 수준으로 핵무기 전용 위험이 낮다. 반면 20% 이상인 고농축 우라늄은 무기 활용 가능성이 커 국제사회로부터 엄격한 통제를 받는다. 정부가 이 같은 방침을 공식화한 것은 우라늄의 평화적 이용 원칙을 분명히 해 핵 확산 논란을 최소화하려는 의도로 풀이된다.
핵잠의 개발·건조 작업을 한국에서 추진하겠다는 방침도 명확히 했다. 도널드 트럼프 미국 대통령은 지난해 10월30일 트루스소셜에 한국의 핵잠을 미국 필리조선소에서 건조하도록 하겠다는 취지로 언급한 바 있는데, 잠수함 개발·건조를 모두 국내에서 추진하겠다는 정부 기존 입장을 재확인한 것이다.
정부는 핵잠의 건조 플랫폼과 추진체계 등에 한국의 민간 원자력·조선 기술을 적극 활용하겠다고 밝혔다. 또 설계·건조·운용·정비 및 핵연료의 관리와 해체 등 전 과정을 잠수함의 총수명주기 관점에서 개발하고 관리하겠다는 구상도 밝혔다. 정부는 핵잠 개발로 4만개 이상의 일자리가 창출되고 지역 산업 경쟁력도 한층 강화될 것으로 기대하고 있다.
정부는 핵잠 건조·운용에서 핵비확산 의무를 확고하게 이행하겠다는 3가지 약속도 기본계획에 포함했다. 첫 번째 약속으로 “대한민국은 어떠한 형태의 핵무기도 보유하지 않으며, 핵무기를 개발하지도 않겠다는 확고한 입장을 갖고 있다”고 밝혔다. 아울러 “미국과 긴밀한 소통 하에 핵잠 추진체계에 필요한 핵연료인 저농축 우라늄 확보 및 관리 과정 전반에 걸쳐 핵 비확산 의무를 성실히 이행할 것”이라고 명시했다. 또 “국제원자력기구(IAEA)와 공동으로 핵잠에 적용 가능한 안전조치 체계를 구축하고, 높은 수준의 핵 비확산 의무를 이행해 나갈 것”이라고 약속했다.
정부는 또한 원자력의 안전과 보안을 확고히 유지하겠다고 밝혔다. 핵잠 개발 과정에서 발생하는 모든 방사성 폐기물도 관련 법령에 따라 안전하고 체계적으로 관리하겠다고 했다.
문근식 한양대 공공정책대학원 특임교수는 이날 통화에서 “그간 대외비로 묶어놨던 핵잠 건조 사업이 공표됨으로써 개발에 필요한 예산 배정이 착수되는 등 실무 절차도 본격화될 것”이라며 “미국과의 기술 협력 논의와 한국 승조원들을 위한 교육이 병행돼야 할 것”이라고 말했다.
양욱 아산정책연구원 연구위원은 “핵잠 사업은 국가 차원의 막대한 예산이 투입되는데, 대략적인 예산 규모가 기본계획에 포함되지 않은 게 아쉽다”며 “한·미 양국 간의 구체적인 협의가 추가로 진전되지 않은 만큼, 사업의 안정적 추진을 위한 양국 간의 구체적인 협의가 필요하다”고 말했다.

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