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수원소년법전문변호사 [여적]생활형 교복

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작성자 행복이 댓글 0건 조회 5회 작성일 26-03-03 04:37

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수원소년법전문변호사 전국 어디를 가나 똑같은 교복이 도입된 건 1969년 중학교 평준화가 시작되면서다. 1970년대를 배경으로 한 영화 <말죽거리 잔혹사> <클래식>에 등장하는 동·하복을 떠올리면 된다. 1983년 교복·두발 자유화 조치로 교복이 잠깐 없던 시절도 있었다. 그대로 사라질 것만 같던 교복은 빈부의 위화감 조성 등을 이유로 1985년부터 부활했다.
뻔한 교복이 싫은 학생들은 어떻게든 멋을 냈다. 펄럭이는 교복 바지나 치마를 피가 안 통할 정도로 줄여 입기도 했고, 다리가 길어 보이게 하거나 허리가 날씬해 보이도록 연출하는 이들도 있었다. 그래도 교복은 학생들에게 최소한의 ‘같음’을 허락하는 옷이었다. 그렇게 의류비 부담을 줄이려 도입한 교복이 오히려 학부모들의 부담만 가중시키는 존재가 돼버린 현실은 아이러니하다.
교복값은 적게는 22만원, 많게는 60만~94만원에 달한다. 이재명 대통령이 교복을 가계에 부담을 주는 ‘등골 브레이커’로 지적하며 대책을 마련하라고 주문한 것도 이 때문이다. 그간 교복은 불편하고 비싸다는 불만이 잇따랐다. 정장형 교복은 장롱에 처박히는 신세가 된 지 오래다. 실제로 입학식·졸업식 같은 행사 때만 입고, 일상에서는 생활복이나 체육복을 착용하는 학생이 대다수다. 사정이 이렇다보니 체육복·생활복을 추가로 더 사야 하는 학부모들 부담만 커졌다. 전국적으로 무상교복 정책이 시행되고 있지만, 입지 않는 교복에 혈세를 쓰고 있는 셈이다.
교육부가 26일 정장형 교복을 생활형 교복·체육복으로 전환하도록 학교에 권고하는 ‘현행 교복 구매제도 개선 방안’을 발표했다. 이번 권고는 학교 문화를 권위주의·획일주의에서 실용과 자율로 바꾸겠다는 상징적 조치로 평가할 만하다.
다만 교복은 학교별 결정 사항이어서 학칙 개정 절차가 필요하다. 정장형 교복이 폐지돼 그 지원금으로 생활복을 사면 이중으로 돈 나가는 일은 없겠다. 그렇다곤 해도 생활복 전환이 옷을 바꿔 입는 수준에 그쳐서는 안 된다. 이제까지 교복 결정 주체가 학교였다면, 생활형 교복은 학생이 주체가 되도록 해줘야 한다. 불편한 교복을 벗은 학생들이 창의력을 쑥쑥 키우길 소망한다. 그러려면 어떤 옷이어야 할지 벌써부터 궁금하다.
‘도곡동 강쌤’이라는 필명으로 2024년부터 1년 7개월간 경향신문에 음식칼럼을 연재했던 요리연구가 강현영씨가 신간 <자밤의 미학>을 냈다. 궁중음식을 공부하고 고조리서를 연구해 온 저자가 한식에 대한 애정과 현대적 시각으로 한식을 재조명한 에세이다. 꾸준히 음식을 만들고 먹이고 가르치며 체화해 온 경험 속에 전통 음식에 담긴 지혜와 미학을 녹여냈다.
K푸드 전성시대를 맞아 각종 한식 메뉴들이 각광받고 있는 요즘, 이 책에서 다루는 소재는 궁중만두, 섭산적, 도토리묵, 들기름 등 낯선 전통 음식이거나 소박한 밥상의 반찬이다. 서양에서는 돼지나 동물의 먹이로 여겨지는 도토리를 우리 조상들은 껍질을 까고 갈아서 앙금을 내리고, 불앞에서 끓여 굳히는 지난한 과정을 통해 묵을 만들어 먹었는데 이 과정에는 수천년간 쌓인 조상의 지혜가 숨어 있다. 궁중만두는 고문서 속에 남아있는 역사적 자료로 넘겨버리기 쉽지만 저자는 이를 우리 밥상에 재현할 수 있도록 의욕을 불러 일으킨다. 왕실의 품격있는 사치였던 전복만두, 늦여름에만 부지런떨어 맛볼 수 있는 동아만두, 예술작품으로 밥상을 치장할 수 있는 석류만두 등 이런 만두도 있었나 싶게 흥미를 돋운다.
오메가3의 중요성이 강조되면서 엑스트라버진 올리브유는 시중에 캡슐형태로 섭취할 수 있는 제품까지 등장했지만 전통 식재료인 들기름은 상대적으로 관심사에서 밀려나 있다. 저자는 “한국을 방문하는 해외 유명 셰프들은 반드시 냉압착 방식의 생들기름을 챙겨갈만큼 외국에선 이미 열광하는 식재료가 됐다”면서 “선조들은 깨를 볶지 않고 쪄서 누름틀로 천천히 짜냈는데 이같은 지혜를 현대적으로 계승한 것이 냉압착 생들기름”이라고 강조했다.
책 제목 ‘자밤’은 대중적으로 생소한 단어인지 모른다. 표준국어대사전에 등재된 우리말 단위명사로, 나물이나 양념 따위를 손가락 끝으로 한번 집을만한 분량이다. 엄지와 검지, 그리고 중지까지 세 손가락을 둥글게 모아 쥐는 행위를 가리킨다. 흔히 사용하는 ‘꼬집’이라는 말이 익숙할 수 있겠으나 국립국어원 우리말샘에 따르면 꼬집은 엄지와 검지, 즉 두 손가락 끝으로 집을만한 분량을 뜻한다.
저자는 “꼬집은 날카롭고 예리한 뉘앙스라면 자밤은 흩어져 있는 것을 부드럽게 감싸안는 포용의 원”이라며 “시골집 툇마루 부엌을 연상시키는, 할머니나 어머니의 넉넉한 손맛과 온기가 담겨있는 말”이라고 설명했다.
동국대학교출판문화원 / 232쪽 /1만8000원

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